Una alimentación adecuada es uno de los habitos mas importantes que definen un estilo de vida saludable, junto con la realizacion de actividad física.
La alimentación es un proceso consciente, voluntario y educable. por ello a través de esta WebQuest se pretende que los alumnos y alumnas mediante la búsqueda de información a través de la red, aprendáis a “comer bien”, es decir a conocer las caracteristicas principales que definen una dieta equilibrada y su importancia, así como conocer cuales son las necesidades energéticas de cada uno para que esta este adaptada a las necesidades personales.
TAREAS:
1. Portada con título y nombre. Título del trabajo: Alimentación y nutrición
2. Contesta a las siguientes pregunta
• ¿Qué es alimentación y que es nutrición? ¿En qué se diferencian?
Alimentación: es la acción de consumir proteinas para conseguir energía
Nutrición: es la acción de aprovechamiento de las proteinas que hemos consumido
Se diferencia en que uno las consume y otro las usa para producir energia
¿Cuáles son los diferentes tipos de nutrientes y que funciones principales tiene cada uno de ellos?
Nutrientes energeticos: Entre estos encontramos los hidratos de carbono, lípidos y proteínas.
A estos nutrientes con valor energético, se les denominan principios inmediatos. No obstante Si la dieta es variada, la principal fuente energética son los hidratos de carbono, seguidos de las grasas, que ha igualdad de peso ingerido proporcionan más calorías que los hidratos de carbono(9 frente a 4 Kcal/g), mientras que la función de las proteínas, es básicamente plástica
No energéticos.- Los componen sales minerales y vitaminas.
Básicamente cumplen función reguladora, muchas de estas sales minerales y vitaminas forman parte de enzimas y coenzimas. No obstante existen algunos minerales con clara función plastica , como son el Ca, P y Mg, como constituyentes del tejido óseo.
¿Qué se entiende por gasto calórico diario? ¿De qué factores depende?
Por las calorias que gasta al cabo de un día por el ejercicio que realizas.
Del ejercicio que realice si realizas mas pos mas calorias gasta si qastas menos pos menos calorias.
¿Qué es el metabolismo basal?
El metabolismo basal es el gasto energético diario, es decir, lo que un cuerpo necesita diariamente para seguir funcionando. A ese cálculo hay que añadir las actividades extras que se pueden hacer cada día. La tetraiodotironina (T4) o Tiroxina estimula el metabolismo basal aumentando la concentracion de enzimas que intervienen en la respiracion aumentando el ritmo respiratorio de las mitocondrias en ausencia de ADP.
¿Qué se entiende por dieta equilibrada? Enumera sus principales características.
Un aspecto que hay que señalar respecto a la dieta es que esta es colectiva, es decir, adaptada a las necesidades y a las características de las personas. Pero en cada etnia se sigue un patrón regular que es común a casi todos los individuos, de tal manera que se configura una dieta típica de una sociedad o cultura.
-Que lo que comes no lo engorda
-Que el peso no varia
-Es bueno para nuestro organismo
¿Por qué es importante realizar una dieta equilibrada? ¿Qué consecuencias para la salud puede tener no hacerlo?
Para no poner peso.
La subida de peso y problemas cardiacos.
¿Cuál crees que es el número ideal de comidas durante el día? ¿Por qué? De todas ellas ¿Cuál crees que es la más importante?
5 comidas
Por que al comer 5 comidas a la siquiente comida llegas con menos hambre te cuesta menos perde peso
La del desayuno
3. Calcula una estimación de tu metabolismo basal y de tu gasto calórico diario.
Mi gasto calorico diario es de 2190 calorías al día.
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